Pubblicati da Aldo_Francisci

PROVERBI VENETI

10 aprile 2023 in , /da

PROVERBI VENETI A cura di Aldo Francisci   Do fémene fa un marca’, tre fa na piassa. Eà fémena: che eà piasa, che eà tasa e che eà staga casa. Ghe voe sete fémene pa’ fare un testimone. E fémene ga’ bisogno de do animai: un toro in leto e un musso che lavora. E […]

• Pollo alla cacciatora

28 marzo 2023 in /da

• Pollo alla cacciatora  Ingredienti:  • 1 pollo • Cipolla e aglio • 1 Pancetta • Prezzemolo e sedano • 2 foglie di alloro • 1 bicchiere di vino bianco. Tagliare 1 pollo in ottavini e rosolarli in un trito di cipolla, poco aglio, pancetta e olio • Come siano rosolati e la cipolla bionda, […]