• Costisiole in tecia Ingredienti • 1 kg di costine di maiale • 2 kg di verze • 300 g di cipolla • 1 dl di olio • vino bianco o aceto • brodo • sale • pepe Si tagliano a pezzetti delle costicine di maiale e si fanno rosolare in un soffritto di […]
La visione dietro l’angolo di Cesare Pillon ABANO: QUALE FUTURO “Kursaal, Orologio, Centrale, Centro Congressi una lista che rischia di allungarsi sempre di più” “La visione dietro l’angolo” indica che il futuro è vicino, dietro l’angolo abbiamo che se si vogliono affrontare adeguatamente i problemi, oltre ad affrontare le questioni contingenti occorre avere chiara, per […]
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LA IMPOSSIBILE “CURA” DELLA VITA
I misteri di Skiòn
Ladinità nonesa
Abano Storia di Lara Rigotti CINQUANT’ANNI DI BIBLIOTECA CIVICA 1970 – 2020 Il 25 aprile 1970, su decisione dell’allora Sindaco di Abano Terme Federico Talami, apriva le porte al pubblico la Biblioteca Civica di Abano Terme. L’istituzione, dal punto di vista amministrativo risaliva all’anno precedente. Si trattò di una decisione davvero innovativa per i tempi, […]
PROVERBI VENETI A cura di Aldo Francisci Un pasto magro e un bon, mantien l’omo in ton. Chi magna presto, magna poco. La meio carne la ze quela vissin l’osso. El vin l’è bon per chi lo sà bèvare. El vin fa gambe. L’ultimo goto l’è quel che imbriaga. El manzo curto e grosso, e […]
• Scopetoni all’ebraica Dissalare tre aringhe (o 6 filetti) in acqua tiepida. Mondarle ben bene. Tritare una mela e una cipolla, che condirete con il succo di 1 limone e un cucchiaio di aceto. Tritare due uova sode. tritare anche le aringhe e mescolarle a tutto il resto, legando con 5 cucchiai d’olio d’oliva o […]
L’Intervista di Aldo Francisci CORONAVIRUS: LA RIPARTENZA DELLE TERME D’ABANO Intervista a Cesare Pillon già sindaco di Abano Terme per due legislature ed ex amministratore delegato AcegasAps Rispetto alle crisi del passato la pandemia di coronavirus cosa rappresenta per l’economia delle terme euganee e perché niente sarà più come prima? La prima osservazione da fare […]